作为酒店管理专业出身的专业人士，还有着丰富的管理经验。
他太清楚服务和口碑，对酒店品牌的重要性。
可很多时候，服务和利润，往往不可兼得。
作为酒店总经理，他的KPI就是盈利。
为了盈利，舍弃一定的服务，他也在所不惜。
“既然我入主了悦榕集团，对服务的重视，要提升到比对盈利更重要。”
“悦椿品牌要扛起集团五星级酒店的大旗，你们这些总经理的任务可不轻。”
“我看网上评论，都在吐槽酒店餐厅的口味不太好，有这回事吧？”
齐晟路上做足功课，聊起这些也是有的放矢。
“您也知道，咱们集团的酒店品牌里，除了悦榕庄能吸引到优质餐厅加盟。”
“咱们悦椿品牌的影响力太弱，别说和华尔道夫比，就连希尔顿都不如。”
“愿意入驻的餐厅，品质也是参差不齐。”
王华章还真不是胡说。
他确实有对一些比较有名的餐厅发出过邀请，但都被对方婉拒。
类似新荣记，这种人均1000+的餐厅。
即使真想把分店开在酒店。
起码也是选择华尔道夫和悦榕庄，这个级别的奢华酒店品牌。
悦椿的地位，就相当于拉菲的副牌产品。
全靠老大哥悦榕庄带动。
“这个不急，酒店现在有自助火锅餐厅？”
齐晟看到网上评价，酒店自营的自助火锅餐厅口碑还不错，随口问了句。
“本来我是想把餐厅对外包出去，后来考虑到自助餐厅的管理失当，很容易影响酒店口碑。”
“最后咬牙选择了自营，通过自助火锅餐厅，倒是为酒店带来不少顾。”
提起这个自助火锅餐厅，王华章脸上忍不住浮现一抹自豪。
“带我去看看。”
齐晟也是来的时候，才有的灵感。
类似临潼悦椿这样的酒店，悦榕集团旗下有不少家。
作为酒店的老板，齐晟完全可以让旗下酒店和餐厅强强联合。
例如，悦椿这种五星级酒店，辣王都会进驻。
靠着后者的口碑和流量，也能刺激悦椿的房入住率。
高端的悦榕庄酒店，子非或者于涂这种人均1000+的餐厅会进驻。
完全对得起悦榕庄的超奢酒店定位。
甚至通过餐厅带来的高净值户，也会带动酒店的入住率和品牌影响力提升。
王华章领着齐晟，来到酒店自营的悦椿苑自助火锅餐厅。
这会还没到饭点，但已经有不少员工开始忙碌。
既然是自营餐厅，员工的服饰也是酒店统一定制。
“王总好。”
看到王华章，路上不断有人点头问好。
对被王华章殷勤围着的齐晟。
所有员工都很好奇，难不成是哪家的公子哥？
“齐董，您看餐厅哪里还需要改进的，我好尽快整改。”
王华章领着齐晟转了圈，非常虚心的请教着大老板。
“总体做的都很好，以后悦椿旗下所有酒店都会有辣王进驻，跟你们自营的火锅餐厅区别不大。”
“啊？”
王华章有些懵，呆愣愣的看着齐晟。
“齐董，那这些员工？”
“他们的工作内容不变，只是工作服的颜色和所属的公司发生变化。”
齐晟作为大老板，他的话自然就是圣旨。
“好的，那我会做好配合交接工作。”
王华章有些郁闷和不舍。
这家悦椿苑自助火锅餐厅，就像他亲手养大的孩子。
如今却被齐晟直接送给其他人抚养，他又无法拒绝。
“瞧把你舍不得的，想不想当悦榕庄酒店的总经理？”
齐晟好笑的拍了拍王华章肩膀，送给对方一个甜到发腻的蜜枣。
“当然想，做梦都想！”
王华章愣了下，连忙点头，生怕齐晟反悔。
那可是悦榕庄，跟华尔道夫等老牌酒店并列的超奢华品牌。
比起悦椿这个名气一般般的小老弟。
悦榕庄在酒店行业，可谓如雷贯耳。
与悦榕庄酒店的总经理位置相比。
一个小小的自助火锅餐厅，算个屁啊！
(本章完)
第157章 微服私访(3/3),点击下一页继续阅读。